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来源:leyu乐鱼体育官网   发布时间:2021-12-13 01:20nbsp;  点击量:

本文摘要:提醒 | 加盟坑层出不穷!餐饮加盟小心这样的骗术 加盟有风险,快招要人命!后疫情时代,江湖越发险恶,寻求加盟创业的餐饮人一不小心就可能沦为快招公司的炮灰。假如你不相识行业,不清楚哪些是正规的加盟品牌,很可能一选择加盟就掉入了某些快招公司的套路,甚至受骗了还帮着数钱。01 荣誉掺水导致权威难辨 凡是,一家连锁企业老是会有数十个奖杯奖章。 只看奖章的话,你会以为这个品牌出格牛!但其实,细究这些企业荣誉的授予单元,往往是企业互助的网站或是协会,含金量并不高。

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提醒 | 加盟坑层出不穷!餐饮加盟小心这样的骗术 加盟有风险,快招要人命!后疫情时代,江湖越发险恶,寻求加盟创业的餐饮人一不小心就可能沦为快招公司的炮灰。假如你不相识行业,不清楚哪些是正规的加盟品牌,很可能一选择加盟就掉入了某些快招公司的套路,甚至受骗了还帮着数钱。01 荣誉掺水导致权威难辨 凡是,一家连锁企业老是会有数十个奖杯奖章。

只看奖章的话,你会以为这个品牌出格牛!但其实,细究这些企业荣誉的授予单元,往往是企业互助的网站或是协会,含金量并不高。举个例子:某餐饮连锁企业成为了一个连锁网站的客户,网站就会建造一个奖牌,“某某连锁二十强或是五十强”白送给企业。

然而这种并没有几多公信力和含金量的奖牌,拿来乱来加盟创业者却很好使。02不注重运营团队建设 一般的连锁品牌,都是以在全国做几百家店甚至几千家店为方针,但有些品牌往往其运营团队的人员就只有十几小我私家,甚至几小我私家。这十来小我私家要卖力全国市场的运营,可想而知品牌后期运营办事的质量。

但创业者为什么还趋之若鹜呢?因为品牌方经常用一些观点性的工具,来乱来创业者。展开全文 好比说CRM系统(客户办理系统)、QMS系统(质量监控系统)等所谓的先进办理观点。

创业者被乱来多了,也知道个中的幺蛾子了,就很难相信那些实力单薄的新兴连锁品牌了,久而久之,整个行业的声誉也被这些品牌搞臭了! 03不肯意做真正有竞争力的好产物 连锁企业很罕用心做产物。不是他们不肯意,而是因为深耕一个餐品还要将其做成尺度化,实在是太操心力的一件事。首先,餐饮连锁品牌的餐品要包管有特色。在“非鲜(既新鲜又新奇)不食”的年月,有特色的餐饮单品才有噱头。

有噱头,才能被更多人存眷。其次,产物必需要能尺度化,因为不能尺度化,千店千味,连锁的意义就没有了。

再者,加盟店和直营店的味道差太多,食客也不买账。但假如要做出真正有特色还能尺度化的餐品往往要泯灭餐饮企业巨大的人力物力,这种投入一般是一些中小型餐饮企业难以负担的。

因此很少有连锁企业愿意沉下心来,钻研出好产物。在年头笔者采访某知名餐饮集团老总时,老总颇无奈的告诉我说年头那款餐品欠好做就停掉了,此刻在主推另外一款。

①餐品品类盲目跟风,特色化不显著。好比这段时间韩餐火了,就冒出来出格多的韩餐。

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什么风行就做什么,风行过了品牌就转做此外品类,但已经投资了的加盟商想转型却很难。品牌不专注所以也很难做出特色,没有特色,市场份额就不会太乐观! ②连锁品牌在新产物上线前也很少做富足的市场观察。品牌往往拿加盟商做尝试品,这款产物做不下去了,再换另一款产物,横竖已经收了加盟商的钱。连锁企业财大气粗可以任意切换盈利偏向,但是加盟商几万元甚至几十万元,几百万元的投资就要吊水漂。

原来大家想经商,选择加盟的形式是想要适当的减少收益来减少风险,但是不卖力任的企业却变相的将风险转嫁到加盟者身上,钱却一分不少收。04加盟政策过于形式 企业宣传的扶持政策千篇一律,实际上却流于形式和文字,真正做到的百里挑一。①“区域掩护政策”:连锁加盟企业经常会宣传的一个点就是所谓的“区域掩护政策”。

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因为业内普遍存在的问题是,加盟连锁企业为了扩张门店,往往在相距很近的区域允许开多家门店,导致终端门店之间竞争加剧,门店收益被削减。这已经成为加盟商遍及诟病的点。所以此刻险些所有的连锁企业都号称在实行“区域掩护政策”,来包管加盟商的好处。但很少有连锁企业可以真正做获得。

②“零元加盟”政策:之前巨额的品牌使用费,让许多想以加盟形式开店的创业者望而却步。于是就有企业提出了所谓的“零元加盟“政策。所谓“零元加盟”即不收品牌使用费,但其实品牌会把这笔用度变着法一分不少甚至更多的摊在了其他用度上。

好比装修设计费、物料费等。除去连锁品牌企业,连锁加盟整个行业的办事者连锁加盟协会及网站也在助长连锁加盟财产的畸形生态。

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